חסר ברזל- מה זה אומר?
מתוך הרבה מינרלים חשובים שיש בגופנו אחד החשובים זה הברזל. מעבר לכך שהוא זה שצובע את הדם שלנו בצבע אדום הוא מעורב בתהליכים חשובים אחרים כמו:
– תהליכים אנזימטיים בגוף הקשורים במוח ובמערכת העצבים
– יש לו תפקיד מהותי בהובלת החמצן בגוף אל המוח ואל השרירים
– הוא זה שמחבר בין החמצן ובין חלבון ההמוגלובין
באופן כללי בהחלט ניתן לומר שככל שרקמות הגוף מקבלות יותר חמצן, ובעיקר זמן פעילות גופנית, כך תשתפר היכולת הגופנית שלנו. מעבר לכך, גם יכולת החשיבה והריכוז תשתפרנה, וכל זה יקרה אם יהיה לנו מספיק ברזל בגוף להובלת החמצן.
אנמיה וחוסר בברזל
יחסית למדינת אחרות בישראל שכיחות האנמיה גבוהה. מחסור בברזל שעלול להוביל לאנמיה גורם לתופעות שונות ולא נעימות כמו:
– עייפות וחולשה
– סחרחורת והתעלפות
– כאבי ראש וקשיי ריכוז
כמובן שחוסר בברזל עלול גם לפגוע בהישגים הספורטיביים שלנו ולכן הברזל כל כך מהותי עבור מי שעוסק בפעילויות ספורטיביות שונות.
איך מגיעים למצב של חוסר בברזל?
חוסר בברזל עלול לנבוע ממספר סיבות שונות כמו: חסר בתזונה, איבוד ברזל אצל נשים בהיריון, גדילה מואצת אצל תינוקות ומבוגרים. על מנת שניתן יהיה להחליט איך להתמודד בצורה הטובה ביותר עם החוסר בברזל צריך לאתר תחילה את הגורם. לאחר שנדע מדוע אנו סובלים מחוסר בברזל ועל איזו רמה של חוסר מדובר ניתן יהיה להחליט איך לטפל בדברים בצורה הכי יעילה ולכן חשוב כל כך להבין את הסיבה לחוסר.
עוד בנושא: כיצד נמנע מחסור בברזל, בתזונה צמחונית